L’eau : un cas à part (Pourquoi?)
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Température de l’eau pure Masse Volumique
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100o C 0, 958
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20o C 0, 998
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4o C 1, 00
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0o C 0, 92
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Ce tableau illustre ce phénomène.
Tu sais déjà sans doute que lorsque tu plonges dans un lac la couche supérieure de l’eau est plus chaude que les couches inférieures. Au cours de l’été, l’eau plus chaude monte à la surface parce qu’elle est moins dense. Toutefois, lorsque la température descend au-dessous de 4oC, la masse volumique de l’eau diminue de nouveau.
Normalement, quand un liquide devient solide, sa masse volumique augmente, mais la glace est un cas particulier.
Question : Pourquoi la glace flotte sur la surface de l’eau liquide?
Réponse : Car la masse volumique de la glace (0oC) est inférieure à celle de l’eau liquide (4oC).
La masse volumique de la glace est 0.92g/cm3 et la masse volumique de l’eau est 1,00g/cm3 ou 1,00g/ml.
Cette propriété unique empêche les lacs de geler totalement en hiver. L’eau qui refroidit descend vers le fond. La température à la partie la plus profonde du lac atteindra 4oC. Elle reste liquide. La vie aquatique peut ainsi survivre. La couche de glace qui recouvre la surface de l’eau joue le rôle d’isolant.
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Température de l’eau pure Masse Volumique
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100o C 0, 958
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20o C 0, 998
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4o C 1, 00
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0o C 0, 92
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Ce tableau illustre ce phénomène.
Tu sais déjà sans doute que lorsque tu plonges dans un lac la couche supérieure de l’eau est plus chaude que les couches inférieures. Au cours de l’été, l’eau plus chaude monte à la surface parce qu’elle est moins dense. Toutefois, lorsque la température descend au-dessous de 4oC, la masse volumique de l’eau diminue de nouveau.
Normalement, quand un liquide devient solide, sa masse volumique augmente, mais la glace est un cas particulier.
Question : Pourquoi la glace flotte sur la surface de l’eau liquide?
Réponse : Car la masse volumique de la glace (0oC) est inférieure à celle de l’eau liquide (4oC).
La masse volumique de la glace est 0.92g/cm3 et la masse volumique de l’eau est 1,00g/cm3 ou 1,00g/ml.
Cette propriété unique empêche les lacs de geler totalement en hiver. L’eau qui refroidit descend vers le fond. La température à la partie la plus profonde du lac atteindra 4oC. Elle reste liquide. La vie aquatique peut ainsi survivre. La couche de glace qui recouvre la surface de l’eau joue le rôle d’isolant.
